蒲公英

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁，多年生草本蔬菜，栽培种为当年播种可当年或多年采收食用。叶丛生，莲座状，平展，叶倒披针形，叶缘有缺刻，深浅不一，长10-15厘米，宽2-3厘米。营养丰富，是无公害蔬菜，既可食用，又可入药。